Logo

AŞÇI YARDIMCISI

SOFRA YEMEK ÜRETİM VE HİZMET A.Ş.

Firma Bilgileri

1987’den beri Türkiye’nin lider yemek ve destek hizmetler sağlayıcısı olarak, farklı sektörlerde faaliyet gösteren müşterilerimize mükemmel hizmet sunmak için çalışıyoruz. Sofra/Compass Group Türkiye küresel ve başarılı bir FTSE 100 şirketi olan Compass Group PLC'nin bir parçasıdır. 500.000 çalışanıyla 30 ülkede 55.000 farklı müşteri noktasında her yıl 5.5 milyar öğün yemek servis eden Compass Group PLC'nin, küresel gücü ve deneyimiyle, müşterilerimiz için en uygun çözümleri, sahip oldukları yapı ve taleplerine göre özelleştirerek hayata geçiriyoruz. Sofra/Compass Group Türkiye olarak bugün; EUREST, OBASAN ve TURKAŞ markalarıyla iş merkezlerine, fabrikalara, eğitim kurumlarına ve sağlık kurumlarına toplu yemek hizmeti veriyoruz. EUREST SERVICES markasıyla entegre tesis yönetimi, temizlik, tesis işletim ve bakım onarımı, iç taşıma ve depolama, idari ve ofis destek, açık alan ve çevre bakım gibi destek hizmetleri, EUROSERVE GÜVENLİK markasıyla da özel güvenlik hizmetleri sunuyoruz.

Gıda
1001 +
29/03/2026

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Genel Nitelikler: 

  • Tercihen catering sektöründe çalışmış
  • Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim, 
  • Hızlı tempolu bir ortamda çalışmaya uyum sağlayabilecek, 
  • Takım çalışmasına yatkın, dinamik ve sorumluluk sahibi 
  • Esnek çalışma saatlerine uygun. 


İş Tanımı: 


  • Catering ve A la Carte mutfak üretim süreçlerinde ön hazırlıkları yapmak, 
  • Mutfak malzemelerini ve gıda maddelerini düzenli olarak kontrol ederek eksikleri bildirmek, 
  • Mutfak alanını temiz ve düzenli tutmak, malzemeleri talimatlara uygun şekilde yerleştirmek, 
  • Günlük menülerin hazırlanması sırasında aşçıya aktif destek vermek, 
  • Organik ve diğer atıkları uygun şekilde ayırarak hijyen standartlarına uygun şekilde imha etmek, 
  • Gıdaların uygun koşullarda saklanmasını sağlayarak bozulma riskini en aza indirmek, 
  • Temel güvenlik prosedürlerini bilerek acil durumlarda doğru adımları atmak, 
  • Stok kontrolüne ve malzeme ihtiyaçlarının belirlenmesine katkıda bulunmak, 
  • Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını takip ederek bu standartlara uygun şekilde çalışmak. 
Aday Kriterleri
En az 2 yıl tecrübeli adaylar
İlkokul, Ortaokul, Orta Öğretim, Lise
20-55
10
Belirtilmemiş
Pozisyon Bilgileri
Aşçı Yardımcısı
Gıda
Aşçı Yardımcısı
YEMEKHANE
Tam Zamanlı
Uzman

Kullanıcı Profili Okunmamış Mesaj