ARANAN NİTELİKLER

• Tercihen ilgili meslek okullarından mezun
• En az 2 yıl mutfak deneyimi olan
• Ekip çalışmasına yatkın, uyumlu çalışabilecek
• İlgili pozisyona ilişkin görev tanımını yerine getirebilecek
• Kişisel hijyene özen gösteren
• Tercihen hijyen belgesi sahibi
• Güler yüzlü, dinamik, esnek çalışmaya uygun

İŞ TANIMI

• Planlanan aylık yemek listesine göre yemek yapmak
• Mutfak ve yemekhane organizasyonu içinde Aşçı'nın verdiği görevleri yerine getirmek
• Mutfak ve yemekhanenin düzeninden ve hijyeninden sorumlu olmak
• Diğer yemekhane personelleri ile uyumlu bir şekilde çalışmak
• Planlanan fazla mesailerde, gerekli durumlarda mutfak ve yemekhane organizasyonunu yönetmek
• Aylık yemek listesine göre yemek organizasyonunda aksama olmayacak şekilde organizasyona katkıda bulunmak
• Tedarik edilen malzemelerin son tüketim tarihlerini takip etmek